Lássák a napot, vagy inkább árnyékoljuk a fürtöket?

2021-08-19 13:44

Az érés közeledtével azok a fitotechnikai beavatkozások, termesztési fogások kerülnek előtérbe, melyek közvetlenül vagy közvetett módon hatnak a termés mennyiségére és minőségére. A korábbi évtizedek vezérszólama az volt, hogy „lássák a fürtök a napot”. A fénynek való kitettség nemcsak a termés egészségi állapotára, de annak beltartalmi paramétereire is kedvezően hat. A klímaváltozás hatására megnövekedett abiotikus

Bővebben

Bock József: Bortörvény, ami könnyebbé teszi a munkánkat

2021-08-19 12:41

Az elmúlt év decemberében az Országgyűlés elfogadta az új bortörvényt, amely augusztus 1-jétől lépett érvénybe. A benne foglalt változásokat a nyugati jó példák ihlették, a jogalkotó meghallgatta az ágazat képviselőinek javaslatait, és ami még fontosabb, sok esetben be is építette az új szabályozásba. A kezdeti igen szigorú adatszolgáltatási határidők sokkal inkább ügyfélbarátok lettek. Figyelembe vették

Bővebben

Ahol a borkészítés szerelem

2021-08-19 10:54

Végeláthatatlan szőlő tárul a szemünk elé, amikor eltekintünk a Császártöltés határában fekvő ültetvények felett. S ez csak egy része a Csanádi Szőlőbirtok területeinek, melyek három település határában terülnek el. Két borvidék – a Kunsági és a Hajós-Bajai – is büszke lehet a fiatal borász, Csanádi Bálint munkájára. Ahogyan honlapjukon olvashatjuk: agrármérnök apa, vendéglátásban dolgozó anya,

Bővebben

Állami kitüntetések

2021-08-19 10:17

Dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere az államalapítás és az Államalapító Szent István ünnepe, augusztus 20-a alkalmából a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa előterjesztésére kitüntetéseket adományozott. Életfa Emlékplakett Ezüst fokozatát kapta Bujdosó Ferenc, a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa. Igazi balatonboglári lokál patrióta, aki 1964-től szőlészként dolgozott a Balatonboglári Állami Gazdaságnál. 1990-től napjainkig a 83 hektár szőlőültetvénnyel és

Bővebben

Világbajnok lett a villányi Jammertal Borbirtok vörösbora

2021-08-19 09:54

A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021-et az idén Luxemburgban rendezték meg, amelyen a villányi Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 bora elnyerte a legrangosabb elismerést, a Grand Gold Medal Revelation Red Wine díjat. A világsiker értékét mutatja, hogy ilyen nyílt kategóriában és a verseny történetében először kapta magyar vörösbor ezt a díjat.  Az idei megmérettetésen

Bővebben

Világkörkép: még mindig népszerű a rozé

2021-08-18 15:26

A FranceAgriMer közelmúltban megjelent, rozé borokat vizsgáló tanulmányában 45 ország fogyasztási szokásait vizsgálja. A 20 szakértő munkája – mely számos fogyasztói csoportra támaszkodik – betekintést enged a legújabb piaci trendekbe. A szervezet 2002 óta követi nyomon a rozé borhoz kapcsolódó hosszú távú folyamatokat, az idén közreadott kiadvány elsősorban a 2019-es mutatókra hagyatkozik. Fogyasztás A tanulmány

Bővebben

Nemzetközi kitekintés – 2021. július

2021-08-11 14:42

Franciaország Champagne-ban a tavaszi fagyok után most a peronoszpóra okoz komoly gondot. Június közepén zivatarok áztatták a területeket, július közepén pedig három napig folyamatosan esett az eső, mintegy 100 mm csapadékot hozva. A kellemes meleg kedvez a fertőzés terjedésének, de a valódi károkat csak 2-3 hét múlva tudják felmérni. Legnagyobb gondban a biogazdálkodók vannak, akik

Bővebben

Magyar rozék aranyérme Cannesban

2021-07-26 09:22

A franciaországi Cannes-ban idén nyáron nemcsak a filmcsillagok ragyognak, hanem öt magyar pincészet rozéja is. 2004 óta itt rendezik meg ugyanis minden évben a világ legnagyobb, kifejezetten rozéknak szóló világversenyét, a Mondial du Rosét. Azért is jelentős ez a díj – nemcsak a pincészeteknek, de a magyar borászatnak is –, mert a világ 30 országából

Bővebben

CED kiállítási ajánlat 2021

2021-07-21 12:06

A pandémia minden cég számára megnehezítette vagy teljesen lehetetlenné tette a közelmúltban a külpiaci megjelenést, kiállításokon való részvételt. A kedvező folyamatoknak köszönhetően azonban a CED Közép-európai Nonprofit Kft. a külföldi kiállítások szervezőivel való egyeztetések alapján elkészítette a 2021-es évre vonatkozóan – a várható lehetőségek alapján – összesített kiállítási ajánlatát, amely itt érhető el: _CED_Kiállítás ajánlat_

Bővebben