Elhunyt a Csongrádi borvidék két ikonikus borásza Gulyás Ferenc és Ungerbauer György

Gulyás Ferenc a térség meghatározó borásza volt. Családi gazdaságában a maga termelte (főleg kék) szőlőt dolgozta fel, első saját borát 1966-ban készítette. Borait számos borversenyen megmérette és ritka alkalom volt, hogy nem éremmel tért haza.

Fontos volt számára, hogy a vidékért, a hagyományokért, a közösségért és a borért tegyen. A Szent Vince Borrend elnöke és az Európai Borrend tagja volt.

Gyermekkorában a családi hagyományok két utat jelöltek ki számára: csikóssá válik, mint csikós számadó édesapja vagy az anyai nagyapjától örökölt gének viszik tovább az úton és borásszá válik. Az élet „segítette” a döntést és az általa imádott pusztai élet csodája, a ménes megszűnt és „maradt” a borászkodás. Képezte magát, főiskolára ment, tanult a többiektől, figyelte mit, hogyan csinálnak.

Látásmódját, a számára fontos értékek jól mutatja, hogy vallásos emberként templomot épített a helyi baráti körrel, olvasott, színházba járt és feleségével beutazta a nagyvilágot.

Ungerbauer György kertészmérnök, a Csongrádi Borvidék az ország legnagyobb európai szőlő-szaporítóanyag ellátója volt.

1966. óta foglalkozott szőlőtermesztéssel és borászattal. Három generáció működteti közösen a 45 hektáros ültetvényen a családi gazdaságot pincészettel és szőlőiskolával. Ezen a területen 12 szőlőfajtát termesztenek, melyek terméséből készítette az alapító édesapa kiváló, számos díjjal elismert borait. Munkáját mindig a szőlő szeretete és a termőföld tisztelete vezérelte. Ezt az értéket adta tovább családja minden tagjának.

Nevéhez kötődik a Cabernet Franc és a Zöld veltelini fajták meghonosítása a Borvidéken.

Elkötelezett volt a borvidék ügyei iránt. 2018-ig Hegyközségi elnök és Borvidéki elnök is volt.

2010 decemberében egyetlen szőlész-borászként elnyerte az Év vállalkozója címet és ugyanebben az hónapban tüntette ki a Csongrádi Borvidék a Csongrád Megye Év Borásza címmel.

Hamvas Béla soraival búcsúzunk mindkettőjüktől:

„Ha az ember homoki bort iszik, egészen apró csillagszemekkel telik meg, s ezek a szemcsék az ember vérében táncolnak, mint a megelevenedett Tejút.”

Nyugodjanak békében!

Részvéttel osztozunk a családok fájdalmában!