Infláció a borértékelésekben? 100 pontos őrület Mennyire örültünk egykor, hogy „Ács Karcsi a király”, mert az amerikai Wine & Spirits magazinban a Royal Tokaji 1999-es Esszenciája 100 pontot kapott! Persze most is örülnénk bármelyik hazai bor 100 pontos értékelésének, azonban, ahogy erre egy „mezei borkedvelő” felhívta a figyelmet az egyik közösségi oldal boros csoportjában, a

Bővebben

Ahogy új naptári évbe léptünk, a legfontosabb nemzetközi közvélemény kutató cégek, szaklapok, boros portálok közül jónéhányan vázolták fel gondolataikat a várható piaci folyamatokat, fogyasztói attitűdöt, szükséges vagy lehetséges termelői reakciót illetően. Az International Wine and Spirits Research (IWSR) alkoholos italok piacáról kiadott elemzéséből, a the drinks business (db), a Decanter, a SevenFifty Daily, a Wine

Bővebben

A BorÉrt Borturisztikai Egyesület negyedik alkalommal rendezi meg Magyarország egyetlen borturizmussal foglalkozó tematikus napját 2022. január 27-én a városligeti Vajdahunyadvárban. A résztvevők az aktuális szakmai témákat, támogatási lehetőségeket bemutató konferenciát követően Magyarország számos borvidékének kínálatával ismerkedhetnek meg egy bortúrán, ahol a terítéken a 2022-ben piacra kerülő bortételek lesznek megtalálhatóak. A konferencia fő témái: A korábbi

Bővebben

Egy felmérés szerint a portugálok fogyasztják a legtöbb bort az ország lakossághoz viszonyítva, nyolcmillió hektoliterrel megelőzve Franciaországot, és több mint kétszeresével a szomszédos Spanyolországot. A nagy mennyiségű borfogyasztás hátterében kulturális tényezők is szerepet játszhatnak, sok portugál mindennapi ivónak tartja magát, és étkezéskor rendszeresen fogyaszt bort. A legnagyobb bortermelő országok listáján legfelül Olaszország áll. Meleg mediterrán

Bővebben

A dél-németországi, 12 telephelyen összesen 35 ezer hallgatót (ebből Heilbronnban 60 borász hallgatót) oktató Hochschule Heilbronn duális borászati képzéséhez partnerüzemet keres Magyarországon. A főiskolai hallgatók 3-3 hónapos időtartamokban látogatják a főiskolai képzést, ill. végeznek üzemi munkát németországi, illetve EU-tagállambeli borászatoknál. A hallgatók részére az üzemeknek havi 500-700 eurós bért és lakhatási hozzájárulást kell biztosítaniuk, összesen

Bővebben

Molnár Tibor, azaz Molnár Titi vincellérnek vallja magát. Véleménye szerint ez az a magyar szó, ami egyszerre fejezi ki a szőlőhöz, a borhoz való viszonyát, azt a szakembert jelöli, aki mindkettő területhez ért és gyakorolja is azokat. Amikor kedvenc fajtájáról kérdezem, elgondolkodik. Elsőnek a Zweigeltet említi, amit édesapja, Molnár Tibor honosított meg hazánkban. Az a

Bővebben

Kiderült, hogy mely borok kapták a trófeákat! A fehérek között a neszmélyi HILLTOP KAMOCSAY PRÉMIUM CHARDONNAY 2019, a vörösek között a villányi GÜNZER TAMÁS PINCÉSZETE MÁTYÁS 2018 lettek a nyertesek. A 2021 évi két “SUPER 12” listára felkerült borok (ABC sorrendben): Barta Pince KVG Furmint-Hárslevelű 2019 Figula Pincészet Sáfránkert Olaszrizling 2017 Gizella Pince Furmint 2018

Bővebben

A Bounce decemberben közzétett tanulmányából kiderül, hogy 26 országot vizsgálva hazánk a borfogyasztás és -termelés, a szőlőültetvények és bortúrák száma, valamint egy palack bor átlagos ára alapján az előkelő 10. helyre került. Melyek a legjobb és a legrosszabb országok a borértők számára? Sokan szeretik az új dolgok nyújtotta élményt, ami különösen igaz a borra. A

Bővebben

A Concours Mondial de Bruxelles az a nemzetközi verseny, ahol több mint 10 000 bort neveznek a termelők, tapasztalt borkóstolók, köztük sok újságíró és kereskedő bírálják el a versengő borokat. A verseny több mint 25 éves tapasztalatával a világ egyik vezető rendezvénye. A Concours Mondial de Bruxelles most először válik négy szekcióra, a különböző borfajták

Bővebben

Aki borokba szeretne fektetni, különösen a klasszikusnak számító régiókból származó tételekbe, annak most kell cselekednie. A klímaváltozás miatt ugyanis a jövőben átalakul a borok ízvilága, figyelmeztetnek a szakértők. A gyűjtők rajonganak a híres évjáratok utolsó palackjaiért. Sok termelő és borszakértő szerint ez az utolsó felhívás, hogy olyan palack birtokába kerüljenek az érdeklődők, amely tartalmazza annak

Bővebben